4C Cafe

4c café 網友品嚐會，即日起，凡上活動網下載超低優惠券，
憑此比利時經典咖啡系列超低優惠，現金折價唷~

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台灣國際文化創意產業博覽會才開幕短短4天時間
就吸引超過五萬多人前來參觀

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活動優惠：咖啡半價(不限系列)

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大家在泡完咖啡後，剩下的咖啡渣，都會怎麼處理呢？除了可以放在煙灰缸裡，方便熄煙並除臭外，你知道嗎？其實咖啡渣放在櫃子裡或是水槽中，還有去除怪味及油膩的功效，另外，咖啡渣還可以作為植物的養料喔。分享一些咖啡渣的用途，看咖啡渣可以在生活一點靈的妙用吧!!

咖啡渣的用途1：咖啡渣散播在家中種的喜好酸性花的花盆中，例如杜鵑花之類的，可以使開的花朵更加美麗鮮豔。渣也是對植物很好的養料，可將咖啡渣倒在盆栽的栽培土上方，輕鬆達到施肥效果。
咖啡渣的用途2：平時剩下的咖啡渣收在小罐子中，在切洋蔥或剁蒜時候可以抓一點在手上搓一搓，以去除異味。

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Espresso 是義大利文，大部份譯為義式濃縮咖啡或義大利濃縮咖啡或義式濃縮咖啡，意思是為"馬上為您現煮咖啡"。在目前的全球咖啡市場裡，義式咖啡可以說是最大的主流。
由於義大利精美的傳統工藝以及浪漫的民族個性，這些因素都讓義式咖啡的風潮席捲 全球。就以台灣為例，目前喝義式咖啡的人幾乎佔了現有咖啡市場的一半以上，而且幾乎都是消費能力較高的年輕族群，就單從咖啡店的店數來看，現在台灣約莫有八成的咖啡片屬於義式咖啡館類型。
義式咖啡是什麼呢？簡單來說，義式咖啡就是以義式咖啡機制坐，利用大氣壓力讓熱水經過現磨的咖啡粉，藉以萃取出咖啡的精華，其最大的特色就是製作時 間相當的短，咖啡的香味濃厚，比起其他種類的咖啡，咖啡因也較低。

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4C café -視覺與品味極致享受
4c專利經典咖啡壺擁有二項發明專利及特有的設計特色。 
（1）第一項發明專利—盛水器上蓋可以打開清洗內部

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不知道大家在看電影的同時，是否有跟小編一樣覺得有些人一些喝咖啡的小動作是非常優雅與魅力的呢？今天小編要分享給大家從6招喝咖啡小技巧開始，就能夠讓你增加魅力值喔!!
 

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您知道您每天所飲用的咖啡，究竟對我們人體有什麼健康的幫助嗎？據現在的醫學研究指出，咖啡豆裡含有蛋白質、醣類、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維以及水
分的營養成分，所泡出的咖啡液中還有咖啡因、單寧酸以及生物鹼等這些有益人體健康的成分，雖然含有這麼多的營養成分，但咖啡卻是現在被人類飲用最久卻又誤 解最多的飲品。

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你知道要品味一杯好咖啡，不僅要喝，還要用聞的，雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，你在喝咖啡前，只要掌握以下四個行家慣用的鑑賞4大原則，會有助於瞭解咖啡，進而懂得品味一杯好咖啡喔!!
了解咖啡一：酸度（Acidity）
咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味，酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，就像葡萄酒一樣，都蘊藏在它的酸味裡，新鮮咖啡散發的酸性，帶著果實的芳香，就像檸檬、葡萄、蘋果等水果中所含的天然果酸，口味愉悅而清新，與另一個用來形容過期腐壞咖啡的字眼sour，必須有所區別，咖啡中，以強烈酸性聞名的是葉門摩卡咖啡。

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如果你想品味不一樣的好咖啡，可以在純粹的黑咖啡裏，加一點點糖、奶精；也可以歐式一點，像非洲和阿拉伯人那樣在咖啡中加入肉桂等香料；如果不習慣咖啡苦澀味，也可以在咖啡裏加一點你喜歡的果汁一起喝。喝咖啡就是要喝一杯原汁原味的黑咖啡，才能夠品嘗到咖啡本身那種濃郁的咖啡風味，才是品嚐咖啡的行家高手喔!!
品味咖啡：聞香
體驗一下咖啡那撲鼻而來的濃香。

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當你一口咖啡入喉，除了苦，你還嚐到了什麼味道呢？可別先別急著加糖、奶精、或牛奶，好咖啡是值得喚醒你所有的味蕾，細細品嚐它的咖啡原味。
 

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品嚐咖啡就像陶醉在…甜蜜的初戀中!自從愛上咖啡對她的鐘愛就未曾停歇過…李源紘先生如是說!
 

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