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您知道您每天所飲用的咖啡，究竟對我們人體有什麼健康的幫助嗎？據現在的醫學研究指出，咖啡豆裡含有蛋白質、醣類、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維以及水 分的營養成分，所泡出的咖啡液中還有咖啡因、單寧酸以及生物鹼等這些有益人體健康的成分，雖然含有這麼多的營養成分，但咖啡卻是現在被人類飲用最久卻又誤 解最多的飲品。

一般的民眾都認為咖啡少喝為妙，因為會影響身體的健康。但是，根據許多最新的研究報告顯示，在許多方面，咖啡並沒有過去想像中對健康有極大的危害， 反而，咖啡中許多成分都對身體有很大的益處，這些研究漸漸推翻人們對於咖啡的誤解。根據這些研究，提供給大家喝咖啡的9大好處。

喝咖啡的好處一：提神醒腦
相信許多民眾都將咖啡當作是一種提神飲料，這是因為咖啡中所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，會使整體的思路更加清晰、敏銳，對於一些需要長時間注意力集中的工作，咖啡可以說是再好也不過的最佳飲品。

喝咖啡的好處二：抗氧化
自由基是目前研究發現造成心肌病變、中風、巴金森氏症的主要原因，自由基一旦過多，會使身體代謝受到影響，會進而破壞細胞，使的組織器官受傷。咖啡裡含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等養分，可以有效的抗自由基，進而達到抗氧化的功效。

喝咖啡的好處三：抗憂鬱
少量的咖啡可以振奮人的精神狀況，讓人心情愉快，抒解憂鬱的傾向。

喝咖啡的好處四：加速脂肪分解

咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。

喝咖啡的好處五：幫助消化

咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。

喝咖啡的好處六：利尿

咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。

喝咖啡的好處七：增加利於人體的膽固醇

喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。

喝咖啡的好處八：預防心血管疾病的發生

咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。

喝咖啡的好處九：預防氣喘發生

咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。

適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。因此在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡也正為你的身體健康築起了一道堅強防線，只要記得別喝得太多喔！更多喝咖啡知識…

資料來源：網路